![portobello-burger-for-healthy-dinner](https://deyzk.com/wp-content/uploads/2021/11/portobello-burger-for-healthy-dinner.jpg)
Sağlıklı bir akşam yemeği için Portobello burger
Özel akşam yemeğiniz için lezzetli bir Portobello burger hazırlamak için bu sağlıklı tarife göz atın.
Portobello Burger Malzemeler (4 porsiyon)
- 4 orta boy portabella mantarı, sapları çıkarılmış
- 1 orta boy soğan, 12 inçlik dilimler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ¾ çay kaşığı tuz, bölünmüş
- ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber, bölünmüş
- 1 Avokado dilimler halinde kesilmiş
- Yarım çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 4 tam buğdaylı kek veya tam buğday İngiliz çöreği, hafifçe kızarmış
- 4 adet közlenmiş közlenmiş kırmızı biber
Hazırlamak:
- Mantar ve soğan dilimlerini yağ ile karıştırın. ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı karabiber serpin.
- Büyük bir tavayı orta ateşte sıcak olana kadar ısıtın. Mantarları ekleyin ve bir kez karıştırarak 8-10 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. yan girintiyi ayarlayarak tabağa mantar ekleyin; ısıtma kapağı.
- Aynı tavada soğan dilimlerini ara sıra çevirerek yaklaşık 8 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Bu arada yarım avokadoyu sarımsak ve kalan ½ çay kaşığı tuz ve karabiberle karıştırın; Pürüzsüz olana kadar ezin.
- Mantarların boşluklarına bir kaşıkla soğanları ve közlenmiş biberleri koyun ve eşit şekilde bölün. Yumuşak avokado/guacamole/guacamole yeşil bezelye karışımını her ekmeğin altına serpin; Her birinin üzerine doldurulmuş bir mantar koyun.
- Kalan avokado dilimlerini üstüne yerleştirin. Üzerini kek parçalarıyla örtün.
- Çiğ sebze salatası ile servis edilir.