Goditi il ​​tuo pranzo in qualsiasi momento. È molto importante includere contorni sani per il tuo pasto. Ecco alcune delle migliori ricette per preparare un pranzo sano e delizioso.

Riso selvatico con lenticchie e insalata di crescione

Ingredienti:

• 2 tazze di arak selvatico cotto
• 2 tazze di lenticchie cotte
• 1/4 di tazza di olio d’oliva
• 1-2 spicchi d’aglio
• Timo fresco
• 2 limoni
• 2 tazze di rucola biologica
• 2 pomodori
• salvia fresca

 per preparare:

1. Prepara e refrigera 2 tazze della tua miscela di riso selvatico preferita
2. Preparate due tazze delle vostre lenticchie preferite e fatele raffreddare.
3. Unire riso e lenticchie in una ciotola.
4. Estrarre ½ tazza di olio d’oliva, succo di due limoni, 1-2 spicchi d’aglio e salvia fresca nella tazza corta fino a quando gli ingredienti non sono amalgamati.
5. Versare il composto sul riso e sulle lenticchie
6. Il mio cuore 2 tazze di crescione fresco
7. Metti 1 tazza di pomodori tritati.
8. Servitela fredda o tiepida. Se è caldo, servire riso e lenticchie sopra il crescione e versarvi sopra la “salsa”.

quinoa “ripieno”

Ingredienti:

• 2 tazze di quinoa cotta
• 3 gambi di sedano
• 2 carote
• pizzico di sale marino
• mirtilli rossi secchi

per preparare:

1. Prepara 2 tazze della tua quinoa preferita e aggiungila nella ciotola mentre è ancora calda.
2. Tagliate 3 gambi di sedano e aggiungeteli nella ciotola.
3. Tritare 2 carote crude e aggiungerle alla ciotola.
4. Aggiungi ½ tazza di mirtilli rossi secchi e aggiungi alla ciotola.
5. Cospargete di sale himalayano e servite.