どんなステージでもランチをお楽しみください。食事には健康的なおかずを含めることが非常に重要です。ヘルシーで美味しいランチを作るための最高のレシピをいくつかご紹介します。

レンズ豆とクレソンのサラダとワイルドライス

材料：

• 野生のアラクを2カップ調理
• 調理したレンズ豆2カップ
• 1/4カップオリーブオイル
• にんにく1〜2片
• 新鮮なタイム
• レモン2個
• 有機ルッコラ2カップ
• トマト2個
• 生セージ

 準備する：

1. お気に入りのワイルドライス混合物2カップを準備して冷蔵します
2. お気に入りのレンズ豆を2カップ用意して、冷まします。
3. ご飯とレンズ豆をボウルに入れます。
4. オリーブオイル、レモン2杯のジュース、ニンニク1〜2クローブ、新鮮なセージをそれぞれ½カップずつ、材料が結合するまで短いカップに抽出します。
5. ご飯とレンズ豆の上に混合物を注ぐ
6. 私の心2カップの新鮮なクレソン
7. 刻んだトマト1カップを入れます。
8. 冷たくまたは温かくお召し上がりください。暖かい場合は、クレソンの上にご飯とレンズ豆を添えて、その上に「ソース」を注ぎます。

キノア「スタッフィング」

材料：

• キノアを2カップ調理
• セロリの茎3本
• にんじん2本
• 海塩のつまみ
• ドライクランベリー

準備する：

1. お気に入りのキヌアを2カップ用意し、まだ温かいうちにボウルに入れます。
2. セロリスティックを3本切り、ボウルに入れます。
3. 生にんじんを2つ切り、ボウルに入れます。
4. ½カップのドライクランベリーを追加し、ボウルに追加します。
5. ヒマラヤの塩をふりかけてお召し上がりください。