Los bocadillos y envolturas de bienestar son una excelente opción para aprovechar al máximo los beneficios de una dieta saludable. Te animamos a comer con sensatez durante todo el día. Esto será más fácil a medida que su cuerpo obtenga los nutrientes necesarios. ¡Descubrirá que su cuerpo perderá los antojos de alimentos salados, grasos o azucarados en favor de los buenos!

Aquí hay algunas recetas saludables y sándwiches saludables que encajarán perfectamente en su programa de dieta si se requieren comidas y refrigerios caseros.

Wrap de berenjena y pimiento rojo

• 1 tortilla de trigo integral
• 2 cucharadas de ghanoush o hummus casero *
• Puñado de berros lavados
• ½ pimiento rojo crudo, en rodajas finas
• ¼ de aguacate
• Trozo pequeño de cebolla morada, cortado en rodajas finas
• ¼ de limón
• Semillas de sésamo sin pelar
• pimienta

Preparar:

1. Coloque la tortilla sobre una superficie plana.
2. Unte la salsa (ghanoush o hummus) *
3. Una capa de rúcula, pimiento rojo, aguacate y cebolla sobre la tortilla.
4. Exprime un limón fresco sobre los ingredientes y quita las semillas que se le caigan.
5. Condimente con pimienta y ajonjolí.
6. Enrolla la tortilla.
7. ¡Disfrutar!

maquina de envoltura verde

• 1 tortilla de trigo integral.
• 2 cucharadas de ghanoush o hummus casero *
• 1 hoja de col mediana o acelga
• ½ chile serrano verde fresco, cortado en trozos pequeños
• Rebanadas de pepino
• tomate picado
• zanahorias ralladas
• ¼ de aguacate
• 1 cucharada de salsa verde natural
• Semillas de sésamo sin pelar
• pimienta

Preparar:

1. Coloque la tortilla sobre una superficie plana.
2. Unte la salsa (ghanoush o hummus) *
3. Coloque capas de col / cáscara, pimienta de cayena, pepino, tomate, zanahoria y aguacate sobre la tortilla.
4. Vierta la salsa sobre los ingredientes.
5. Condimentado con sésamo y pimienta.
6. Enrollar la tortilla
7. ¡Disfrutar!

Preparar salsas que mejoran la vida

* ghanoush

• ½ berenjena grande
• 1 cucharada de tahini
• 1 cucharada de jugo de limón.
• 1 diente de ajo
• pizca de chile en polvo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal al gusto

Las berenjenas se hornean y se cepillan con aceite de oliva, luego se dejan enfriar. Pon todos los ingredientes en una licuadora, luego agrega sal al gusto.

*hummus

• 2 dientes de ajo
• 2 tazas de guisantes enlatados, bien enjuagados y escurridos.
• 1 cucharadita de sal marina
• 1/3 taza de tahini
• jugo de 2 limones
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Ponga todos los ingredientes en una licuadora, luego sazone con sal y pimienta al gusto.