Wellness Wraps und Sandwiches
Wellness Wraps und Sandwiches sind eine gute Wahl, um Ihre gesunde Ernährung optimal zu nutzen. Wir empfehlen Ihnen, den ganzen Tag über vernünftig zu essen. Dies wird einfacher, da Ihr Körper die notwendigen Nährstoffe erhält. Sie werden feststellen, dass Ihr Körper das Verlangen nach salzigen, fettigen oder zuckerhaltigen Lebensmitteln zugunsten der guten Sachen verliert!
Hier sind einige gesunde Rezepte und gesunde Sandwiches, die perfekt in Ihr Diätprogramm passen, wenn hausgemachte Mahlzeiten und Snacks benötigt werden.
Wrap mit Auberginen und Paprika
- 1 Vollkorn-Tortilla
- 2 Esslöffel Ghanoush oder hausgemachter Hummus*
- Handvoll gewaschene Brunnenkresse
- ½ rohe rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
- ¼ Avocado
- Kleines Stück rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- ¼ Zitrone
- Ungeschälter Sesam
- Pfeffer
Vorbereiten:
- Legen Sie die Tortilla auf eine ebene Fläche
- Den Dip verteilen (Ghanoush oder Hummus) *
- Eine Schicht Rucola, Paprika, Avocado und Zwiebeln auf der Tortilla
- Drücken Sie eine frische Zitrone über die Zutaten und entfernen Sie alle Kerne, die herausfallen.
- Mit Pfeffer und Sesam würzen.
- Die Tortilla aufrollen.
- Genießen!
grüne Wickelmaschine
- 1 Vollkorn-Tortilla.
- 2 Esslöffel Ghanoush oder hausgemachter Hummus*
- 1 mittelgroßes Kohlblatt oder Mangold
- ½ frischer grüner Chili Serrano, in kleine Stücke geschnitten
- Gurkenscheiben
- geschnittene Tomate
- geriebene Möhren
- ¼ Avocado
- 1 Esslöffel natürliche grüne Sauce
- Ungeschälter Sesam
- Pfeffer
Vorbereiten:
- Legen Sie die Tortilla auf eine ebene Fläche
- Den Dip verteilen (Ghanoush oder Hummus) *
- Grünkohl/Schale, Cayennepfeffer, Gurke, Tomate, Karotte und Avocado auf die Tortilla schichten.
- Die Sauce über die Zutaten gießen
- Mit Sesam und Pfeffer gewürzt
- Die Tortilla aufrollen
- Genießen!
Zubereitung lebensverbessernder Dips
* ganoush
- ½ große Aubergine
- 1 Esslöffel Tahin
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- Prise Chilipulver
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
Auberginen werden gebacken und mit Olivenöl bestrichen, dann abkühlen gelassen. Alle Zutaten in einen Mixer geben, dann mit Salz abschmecken.
*Hummus
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Tassen Dosenerbsen, gut gespült und abgetropft.
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1/3 Tasse Tahin
- Saft von 2 Zitronen
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
Alle Zutaten in einen Mixer geben, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.