Besin değeri yüksek yiyecekler yemek, hayatınıza yıllar katabilir. Sadece herhangi bir yıl değil, sağlıklı, enerjik ve hastalıksız yıllar. Kim uzun sağlıklı bir hayat yaşamak istemez ki? Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyerek ve vücudunuza hak ettiği hayati beslenmeyi sağlayarak, birçok sağlıklı değişiklik görebilirsiniz. İşte size ve vücudunuza bu sağlıklı değişiklikleri getirebilecek sihirli çorba tarifleri.

Bezelye, zencefil ve kahverengi pirinç çorbası

• 2 su bardağı dondurulmuş bezelye (çözmeyin)
• 1 ve 1/2 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
• 1 yemek kaşığı yeşil soğan
• 1 çay kaşığı. miso hamurundan
• 1 ve ½ çay kaşığı. İri kıyılmış zencefil
• 10 iri kıyılmış fesleğen yaprağı
• ¼ fincan pişmiş kahverengi pirinç

Hazırlamak:

1. Stoktaki bezelyeleri orta ateşte bir tencerede ısıtın. Karışımı örtün ve 10 dakika kaynatın.
2. Pirinç hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin. Bir dakika ısıtın, ardından tencereyi ocaktan alın.
3. Tamamen soğumaya bırakın, ardından karışımı bir karıştırıcıya iyice koyun. Pürüzsüz olana kadar çıkarıcı bıçakla çırpın.
4. Isıtın ve pişmiş kahverengi pirinci bir kapta dökün.

domates çorbası

• 4 su bardağı 2 kutu organik erik domates
• 1 su bardağı sebze suyu
• 1 soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
• 1 veya 2 avuç kaju
• Tuz ve biber

Hazırlamak:

1. Domates suyunu sebzelerle birlikte bir tencereye koyun ve kaynatın, ardından doğranmış tatlı patatesleri, sarımsakları ve soğanları ekleyin.
2. Karışım kaynamaya başladığında, patatesler yumuşayana kadar ısıyı 10-15 dakika azaltın.
3. Ateşten alın ve 10-15 dakika soğumaya bırakın. Pişmiş karışımı ve kajuları pürüzsüz olana kadar pişmiş karışıma ekleyin.

Balkabağı çorbası

• 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
• 1 su bardağı doğranmış beyaz veya sarı soğan
• 1 orta boy elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş
• 2 pound balkabağı, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş
• 4 su bardağı sebze suyu
• 1 yemek kaşığı. köri tozu
• 1 tarçın çubuğu
• Yarım su bardağı şekersiz hindistan cevizi sütü
• tuz
• Taze kara biber

Hazırlamak:

1. Doğranmış soğan, sarımsak ve elmaları bir tencerede zeytinyağı ile orta ateşte rengi dönene kadar pişirin.
2. Hindistan cevizi sütü, tuz ve karabiber hariç tüm malzemeleri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kabaklar yumuşayıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.
3. Ateşten alın, tarçın çubuğunu atın ve karıştırmak için yeterince soğuyana kadar en az 30 dakika soğutun.
4. Pürüzsüz olana kadar karıştırıcıya kabak karışımı yığınları ekleyin.
5. Servis yapmadan önce, harmanlanmış çorbayı tencereye geri koyun, hindistancevizi sütünü ekleyin ve iyice ısınana kadar tekrar ısıtın. Tatmak için biraz tuz veya karabiber ekleyin.