اصنع سلطة مكافحة السرطان الخاصة بك
قللي من خطر الإصابة بالسرطان ، بإعداد السلطة حسب ذوقك. الطريقة الأسهل وغير المكلفة لمحاربة السرطان هي تناول طعام صحي.
اختر واختر بعض المكونات الموضحة أدناه في القائمة وأضف ما يصل إلى نطاق السعرات الحرارية الخاصة بك. بالنسبة للرجال 500 سعر حراري لكل وجبة ، وللنساء 400 سعر حراري لكل وجبة.
السبانخ / الخس الروماني
يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والبنكرياس والقولون والمستقيم.
السعرات الحرارية: 14
حجم الحصة: 2 كوب
طماطم
اجعل سلطتك أكثر إشراقًا.
تحتوي على كمية كبيرة من الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب سرطان البروستاتا والقولون والمستقيم.
السعرات الحرارية: 16
حجم الحصة : نصف كوب من الطماطم المقطعة على شكل شرائح.
بروكلي / قرنبيط
يضيف قرمشة.
غني بالألياف وغني بفيتامين ج وبيتا كاروتين.
يساعد في محاربة سرطانات الفم والحنجرة والمعدة والمريء.
السعرات الحرارية: 12
حجم الحصة : نصف كوب نيء
صدر دجاج
لحم الدجاج هو في الواقع أكثر صحة من اللحوم الحمراء. اللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
السعرات الحرارية: 141
: حجم الحصة 1/3 كوب لحم غير جلدي
فاصوليا
إنه غني بالبروتينات الخالية من الدهون ، مما يساعد على الحفاظ على الجوع بين الوجبات ، ويساعد في إنقاص الوزن.
تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون والمستقيم.
يمكنك استخدام فول الصويا أو الفاصوليا السوداء.
السعرات الحرارية: 110
حجم الحصة : نصف كوب
العنب
اجعل سلطتك حلوة قليلاً بإضافة العنب.
تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون والمستقيم.
العنب الأحمر أقوى في مكافحة السرطان.
السعرات الحرارية: 55
حجم الحصة : نصف كوب
لوز
اجعل سلطتك مقرمشة وذات قوام كثيف.
نسبة عالية من الألياف.
تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
السعرات الحرارية: 82
: حجم الحصة 14 حبة لوز نيئة
جبنه
اختر جبنة الفيتا أو جبن الماعز ، والتي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
السعرات الحرارية: 50
: حجم الحصة 1/8 كوب جبن طازج
مثقبة
إنه مستحلب من الخل وشكل من أشكال الزيت.
الوصفة: ملعقتان صغيرتان من الخل البلسمي ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون (مصدر جيد للدهون الصحية) ، ونصف ملعقة صغيرة خردل ونصف ملعقة صغيرة عسل. يقلب جميعًا معًا.
السعرات الحرارية: 138
حجم الحصة : 2 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة)
استمتع بسلطتك الصحية !!!
