يشارك الأشخاص أفضل نصائح وحيل الطبخ السرية التي لا يمكنك العثور عليها في أي كتاب طبخ

بدأ الناس في مشاركة نصائحهم الرائعة في الطبخ عبر الإنترنت ، وهذا شيء تحتاج إلى قراءته إذا كنت تريد أن تصبح طاهياً ماهراً! نصائحهم وحيلهم حصرية للغاية بحيث لا يمكنك العثور عليها في أي كتاب طبخ أو عبر الإنترنت ، لذلك نحن نشارك كل أسرار الطهي الرائعة معك!

1. أضف بعض المشروبات الغازية أو غيرها من المشروبات الغازية في خليط الوافل لتحصل على أفخم أنواع الوافل على الإطلاق!

2. نقع البصل في عصير الليمون لبضع دقائق قبل إضافته إلى الصلصة ، سيساعدك على التخلص من الطعم غير التقليدي النيء!

3. إذا كنت في عجلة من أمرك وتحتاج إلى تكثيف قوام الصلصة بسرعة ، اصنع رو في كوب في الميكروويف. سوف يستغرق الأمر دقيقة واحدة فقط ليصبح ذهبيًا.

4. اطبخي الفطر في مقلاة جافة أولاً للتخلص من بعض الرطوبة. ثم أضيفي بعض الزيت أو الزبدة ، لطهي الفطر المثالي.

5. عند الخبز ، جمد الزبدة ثم ابشرها. إنها أفضل طريقة للحصول على قطع صغيرة من الزبدة الباردة.

6. إذا كنت ستصنع قشرة فطيرة ، استخدم الدقيق المجمد.

7. إذا كنت تصنع البسكويت أو البسكويت ، أو أي شيء يتطلب عجينة قشرية ، فقم بتجميد وعاء الخلط وقاطع المعجنات. ستحافظ على برودة العجين وستحصل على نتائج خبز مذهلة.

8. مخلل البصل الأحمر في 30 دقيقة فقط في الميكروويف. اخلطي القليل من الخل والماء والملح والسكر وضعيه في الميكروويف ودفئيه. نضيف البصل وبعض البهارات وفي 30 دقيقة فقط استمتع بأفضل مخلل البصل.

9. استخدم عصارة الثوم لتقطيع الأعشاب والفلفل وبذور الكمون وما إلى ذلك.

10. إذا أردت أن يكون لحساءك نكهة أعمق ، أضف فقط بعض صلصة الصويا أو صلصة السمك.

11. لعمل فطائر منفوشة ، قم بطي بياض البيض المخفوق برفق في خليط البانكيك باستخدام خفاقة.

12. يخلط الثوم مع زيت الزيتون ويجمد في صينية مكعبات الثلج. في أي وقت تقوم بطهي شيء يتطلب الثوم ، فقط أضف مكعبًا واحدًا وتكون قد انتهيت.

13. نظف الأواني والسراويل وهي لا تزال ساخنة. سيساعدك ذلك على تنظيف الأواني بسهولة أكبر كما ستمنع التلف الناتج عن التنظيف.

14. عندما تخبز شيئًا يحتوي على الشوكولاتة ، استبدل بعضًا من السائل بقهوة طازجة ومبردة. هذا سيجعل طعم الصحراء الخاص بك لا يصدق.

15. جرب صنع التوست الفرنسي باستخدام مشروب Bailey Irish Cream Liqueur بدلاً من الحليب. ستندهش من الذوق!

16. أضف القليل من المايونيز إلى البيض قبل تقليبها. سيجعلها أخف وزنا وأكثر انتفاخا.

ما هي نصيحة أو خدعة الطبخ المفضلة لديك؟