La pizza est une excellente option et vous pouvez la préparer à tout moment de la journée, surtout comme déjeuner. La bonne chose est que vous pouvez le préparer d’une manière saine et délicieuse. Essayez ces recettes faciles pour une pizza rapide, savoureuse et saine.

Mini pizza végétarienne 15 minutes 

C’est une excellente pizza à faire quand vous n’avez pas le temps de préparer le déjeuner. Il est facile et rapide à préparer, vous permettant d’y mettre tous les légumes que vous voulez.

Ingrédients:

• Pains plats ou pitas
• Sauce marinara (pesto au basilic ou pesto de fleurs d’ail)
• 1 ail
• poivre vert
• champignon
• Légumes préférés (oignons rouges, brocoli)
• Quelques piments rouges

Préparer:

Chauffer le four à 425 degrés. Mettez le pain plat ou le pain arabe dans une poêle et ajoutez la sauce marinara (pesto au basilic, pesto à l’ail ou les deux). Faites cuire de l’ail émincé, du piment vert et des champignons dans un peu d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter les légumes sur le visage et ajouter le piment.

Pizza aux légumes blancs 

Si vous avez envie d’une délicieuse pizza blanche, c’est la façon la plus simple de la préparer.

Ingrédients:

• 1 aubergine – coupée en tranches de 1/2 pouce
• 2 chapeaux de champignons portobello (tiges et côtes enlevées)
• spray d’huile d’olive

Mélange de ricotta :

• ¼ tasse de ricotta biologique
• 1 cuillère à soupe. Fromage Parmesan biologique
• ½ citron
• 1 c. Huile d’olive
• ⅛ cuillère à café. poudre d’ail

Garniture:

• ½ tasse de mozzarella bio
• Brocoli
• Jus de citron frais
• Sel et poivre au goût

Préparer:

Chauffer le four à 400 degrés. Vaporiser l’aubergine et les champignons d’huile. Cuire au four à 400 jusqu’à ce que le tout soit pris, environ 5 minutes. Mélanger le mélange de ricotta et réserver. Faites bouillir le brocoli, puis égouttez-le bien. Ajouter le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre. Lorsque les aubergines et les champignons sont cuits, ajoutez le mélange ricotta et mozzarella. Remettez-le au four jusqu’à ce que le fromage fonde. Servez avec du brocoli et dégustez !

Mangue – Tortilla Pizza Basilic 

Voici une recette de déjeuner amusante pour une pizza saine, tout comme un restaurant. C’est une recette créative et facile à préparer, et c’est aussi très savoureux et sain.

Ingrédients:

• 4 petites tortillas
• 1/2 tasse de sauce tomate
• 1 tasse de fromage râpé
• 1/3 tasse de cubes
• 2 cuillères à soupe de basilic émincé (séché ou frais)
•  Sel, poivre noir, poivron rouge, thym facultatif et au goût

Préparer:

Chauffer le four à 425 degrés. Placez les tortillas sur un plateau et étalez environ 2 cuillères à soupe de sauce sur chaque tortilla. Puis saupoudrer environ 1/4 tasse de fromage pour chaque tortilla.

Ajouter uniformément les cubes de mangue. Saupoudrer chaque tortilla de basilic haché, éventuellement assaisonner avec l’assaisonnement restant au goût. Cuire au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les bords des tortillas commencent à brunir. Servez la mini pizza tout de suite, elle est encore plus délicieuse tiède et fraîche.